【ザワつく!金曜日・竹内涼真】１日50食、こだわり寒天、お蕎麦屋、あんみつのお店まとめ

ザワつく!金曜日に初参戦した竹内涼真さん。その大好物であるあんみつの名店からどの一品を選ぶのか？お店の情報を振り返ってみました。

築地　天まめ
あんみつの深緑堂
貴匠庵
まとめ

築地　天まめ

ワクチン副反応も落ち着いてきたので、
久しぶりに東京駅から散歩🚶‍♀️

灯台下暗しというか、改めて歩くと知らない道が多いです👀

築地で小ぢんまりした美味しいあんみつ屋さんを見つけました😊ﾜｰｲ🍵#天まめ pic.twitter.com/QW3Sm9VIyj
— tachiguisoba (@tachiguisoba3) March 8, 2022

所在地	東京都中央区築地2-8-1　築地永谷タウンプラザ107
営業時間	7:00～19:00
電話	03-6264-0782
定休日	日曜日
アクセス	東京メトロ日比谷線築地駅4番口徒歩2分

こだわりの手作り寒天は神津島天草。綺麗に天草だけにしてからゆで上げる。歯ごたえがあって弾力抜群。海藻の風味も強い。注文を受けてから切ってくれるのもうれしいですよね。

お豆もこだわっておられ、4種の豆が入っている。小豆、黒豆、白いんげん豆、赤豆。それぞれの豆の個性もあり、優しい甘さの小豆、甘さ控えめの黒豆、ねっとりとした白いんげん豆、酸味のある赤豆と、際立たせています。

お豆と寒天、つぶあんが好きと言っていた竹内さん。
プライベートでぜひ食べて頂きたいですね。

あんみつの深緑堂

久しぶりの深緑堂さんで白玉あんみつ。私がいちばん好きなあんみつ！#あんみつの深緑堂 pic.twitter.com/9hUovfSoqG
— ぽほんびる (@pohonbiru) July 31, 2022

所在地	東京都墨田区向島5-27-17
アクセス	押上駅徒歩約12分とうきょうスカイツリー駅約7分
営業時間	11:00〜18:00(売り切れ次第close)
電話	03-6658-5449
定休日	月曜日、木曜日

13年甘味処で修行された店主。
だれもやっていないからやっている、と言っていたあんこの裏ごし。すべて手作りのあんみつのなかでも特に時間をかけているのが、こしあん。実に7時間つきっきり。

だからこそ、一日50食しかだせないという。
そのこだわりぬかれたあんみつは大人気で、あんみつが終わればお店も早じまい。それだけみんなから愛されている一品。

竹内さんが食したのも、ここ深緑堂さんのあんみつ。
長年修行をしてきて、自分のお店でどんなあんみつをだされているのか、気になったそう。

そのお味には太鼓判をおされていましたね。
みなさんもぜひ、竹内さんと同じあんみつを食べに行って下さい。

貴匠庵

所在地	千葉県千葉市緑区あすみが丘東1-13-14
アクセス	土気駅　車5分
営業時間	11:00-18:00 (ラストオーダー 17:00)
電話	043-295-3838
定休日	日曜日、第三月曜日
駐車場	6台

お蕎麦屋さんでありながら、和スイーツも人気が高い貴匠庵(きしょうあん)さん。

コースの最後に出るデザートがこの蕎麦甘(そばかん)で、店主の手作り。
蕎麦味の寒天は特に店主のこだわりなんだそう。

コース料理の最後にあんみつなんて、そんなに食べられないかと思いきや、みんなペロッと食べられるというから驚き。それだけおいしいってことですよね。

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こういったお客様ファーストのところもすてきですね。